沈阳金吉顺食品有限公司坐落于辽宁沈阳，是东北地区专注蔬菜制品、酱腌小菜研发生产的食品加工企业。企业拥有标准化生产加工车间与配套检测仓储设施，具备完整食品生产资质，严格遵循食品安全生产规范，搭建从原料筛选、腌制发酵、调味拌料直至成品出库的完整加工链路，产品立足东北市场，辐射全国流通批发、商超、餐饮供应链、电商等多元销售渠道，专注为市场输出高性价比的酱腌佐餐小菜。
金吉顺核心产品线覆盖各类即食酱腌菜，包含香辣萝卜、脆爽贡菜、爽口桔梗、红油榨菜、腌制菜梗、拌菜等多款佐餐小菜，既有餐饮端大包装供货规格，也有面向终端消费的独立真空小袋产品。产品口味兼顾香辣、酸辣、酱香等多种风味，适配家庭下饭、面馆配菜、外卖简餐、食堂团餐等众多应用场景，是北方市场流通度较高的酱腌菜产品。
酱腌小菜属于典型固液混合物料，产品含有盐水、红油调味汤汁，蔬菜切段之后长短不一，生产过程会产生大量植物纤维碎屑。大批量生产时，汤汁容易滴落沾染袋口，菜屑、辣椒碎容易夹入封边，造成包装漏气；高盐高湿物料，对于包装设备耐盐耐腐蚀性能、连续运行稳定性都有较高要求，包装质量直接影响产品货架期。随着市场订单不断增长，企业推进产线升级，寻求适配酱腌菜工况的自动化包装解决方案。
为满足酱腌菜产品规模化生产需求，金吉顺与裕东自动化达成项目合作，引入给袋式真空包装机成套设备，应用于各类调味酱腌小菜真空锁鲜包装工序。
针对酱腌菜汤汁多、碎屑多、盐分高的生产痛点，裕东给袋式真空包装机配置袋口防滴漏防护结构，减少盐水、红油沾染封边；采用柔性分料投料机构，降低蔬菜破碎，减少植物碎屑；真空参数可灵活调节，在保障锁鲜效果的同时保留小菜脆爽品相。整机接触物料部位全部采用 304 不锈钢材质，耐盐耐蚀，适配酱腌车间高湿生产环境，设备可以长时间连续运转，匹配金吉顺大批量供货的生产节奏。依托裕东全周期售后服务体系，保障产线平稳运行，助力企业提升包装良品率，赋能东北特色酱腌小菜拓展全国市场。