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合作客户|咚咚食品:立足西南市场,打造多品类休闲零食产业力量
昆明冬冬食品有限公司(咚咚食品)创立于 1997 年,是云南省农业产业化重点龙头企业、省级专精特新企业。企业总部坐落于昆明安宁太平新城,布局全国多处生产基地,建成近 5 万㎡现代化标准化生产厂区,集研发、生产、销售于一体,拥有数十项食品相关专利,先后通过 ISO9001、ISO22000、HACCP、BRCGS 等多项国内外食品安全体系认证,部分产品达到出口标准,产品销售覆盖全国三十余个省市,同时外销东南亚多国,是西南地区颇具规模的休闲食品生产企业。
咚咚食品深耕休闲食品赛道二十余年,产品矩阵丰富多元,覆盖卤制肉制品、蛋制品、水产零食、豆干素食、山珍菌菇、方便速食等多个品类。代表产品包含卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、海鱼仔、牛板筋、香菇菌、豆干辣条等多款大众消费零食,既有适合流通渠道的大包装规格,也有面向商超、电商的独立小袋零售产品,适配居家解馋、旅途零食、泡面佐餐等多样消费场景,深受西南市场消费者认可与喜爱。
旗下卤味、素食、水产类产品,不少经过卤制拌料,物料表面附着卤油、调味酱汁、香辛料碎;块状、颗粒状物料在流转投料过程容易产生碎屑。在大批量真空包装生产时,油脂酱汁容易滴落污染袋口,食材碎屑夹入封边会造成包装漏气;肉制品、素食物料质地软硬不一,投料磕碰容易出现破损,直接影响成品品相与货架期。全国化订单持续增长,倒逼企业推进车间智能化升级,对包装设备连续运行稳定性、密封可靠性、耐油污耐腐蚀能力提出较高要求。
为匹配多品类休闲零食规模化生产需求,咚咚食品与裕东自动化达成项目合作,引入给袋式真空包装机成套设备,用于卤味肉制品、素食菌菇类休闲食品的后道真空锁鲜包装工序。
针对卤味零食带油、碎屑多、物料易磕碰的生产痛点,裕东给袋式真空包装机配置袋口防滴漏防护结构,减少卤油调味汁沾染封边;采用柔性投料机构,降低物料破碎概率,减少碎屑生成;真空参数可灵活调节,兼顾密封锁鲜效果,保护产品完整外观。整机接触物料部位全部采用 304 不锈钢材质,耐油污耐腐蚀,适配卤制品车间生产工况,设备支持长时间连续运转,匹配咚咚食品大批量订单生产节奏。依托裕东全周期售后服务体系,保障产线稳定运转,助力咚咚食品提升包装良品率,赋能西南特色休闲零食拓展全国及海外市场。
咚咚食品深耕休闲食品赛道二十余年,产品矩阵丰富多元,覆盖卤制肉制品、蛋制品、水产零食、豆干素食、山珍菌菇、方便速食等多个品类。代表产品包含卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、海鱼仔、牛板筋、香菇菌、豆干辣条等多款大众消费零食,既有适合流通渠道的大包装规格,也有面向商超、电商的独立小袋零售产品,适配居家解馋、旅途零食、泡面佐餐等多样消费场景,深受西南市场消费者认可与喜爱。
旗下卤味、素食、水产类产品,不少经过卤制拌料,物料表面附着卤油、调味酱汁、香辛料碎;块状、颗粒状物料在流转投料过程容易产生碎屑。在大批量真空包装生产时,油脂酱汁容易滴落污染袋口,食材碎屑夹入封边会造成包装漏气;肉制品、素食物料质地软硬不一,投料磕碰容易出现破损,直接影响成品品相与货架期。全国化订单持续增长,倒逼企业推进车间智能化升级,对包装设备连续运行稳定性、密封可靠性、耐油污耐腐蚀能力提出较高要求。
为匹配多品类休闲零食规模化生产需求,咚咚食品与裕东自动化达成项目合作,引入给袋式真空包装机成套设备,用于卤味肉制品、素食菌菇类休闲食品的后道真空锁鲜包装工序。
针对卤味零食带油、碎屑多、物料易磕碰的生产痛点,裕东给袋式真空包装机配置袋口防滴漏防护结构,减少卤油调味汁沾染封边;采用柔性投料机构,降低物料破碎概率,减少碎屑生成;真空参数可灵活调节,兼顾密封锁鲜效果,保护产品完整外观。整机接触物料部位全部采用 304 不锈钢材质,耐油污耐腐蚀,适配卤制品车间生产工况,设备支持长时间连续运转,匹配咚咚食品大批量订单生产节奏。依托裕东全周期售后服务体系,保障产线稳定运转,助力咚咚食品提升包装良品率,赋能西南特色休闲零食拓展全国及海外市场。


