酱体食品如番茄酱、果酱、黄酱、巧克力、蛋黄酱和蜂蜜等的特点是粘度较大和流动性较差，因此常采用机械压力法灌装。

一、机械压力式酱体灌装机

机械压力式灌装机的种类比较多，常用的设备有如下几种。

二、卧式双活塞酱体灌装机

常用的卧式双活塞酱料灌装机，见由１０－４７，它由进出罐转盘、定量罐、装料阀门和传动机构等组成。电动机通过三角皮带轮、摩擦离合器带动主轴转动，同时通过链轮、齿轮和镰形凸轮带动定量活塞作水平往复运动，把酱料抽人双活塞缸内。空罐进人连续旋转的进罐转盘后，沿轨道进人作间歇运动的装罐转盘，装罐转盘上装有星形轮，使空罐能准确定位；出料间由曲柄连杆机构控制与定量双活塞往复动作相配合进行开闭，把活塞缸内的酱料装人空罐内，然后沿轨道通过旋转的出罐转盘送出，进人下道工序。

卧式双活塞酱料灌装机的关键设备是双活塞定量装料器，其结构见图10－48。其工作原理为电动机通过三角皮带轮、摩擦离合器带动主轴７转动。镰形轮６随主轴７转动，从而推动框架上两端滚子５，该框架由导板４、滚子５、调节活塞３及滑块等组成。使导板框架作水平往复运动，同时也拉动活塞３在缸体２内作往复运动。主轴7还带动拉杆圆盘14转动，其上的滚柱１３拨动控制叉１５上的滚圈１２，使与控制叉连接的控制杆１６作往复运动。控制杆Ｉ６通过曲柄１８连接阀轴17，使阀轴在阀体1内作９０度转动，与活塞配合进行灌装。当需要改变活塞容量时，可通过调节螺杆9和调节螺母10来改变滑块8的位置，从而改变活塞的行程，以达到酱料输出的目的。

本文由网络转载，仅供给袋式包装机爱好者研究学习，若涉及侵权，请联系客服删除。