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大克重金针菇是怎么包装的?

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金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:"Enoki Mushroom ",拉丁文学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing.。「重口味别名:See You Tomorrow」。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。


     


金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富,清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。有研究又表明,金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品,金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂,只要能控制好环境条件,就容易获得稳定可靠的产量。

营养价值

1、金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

2、金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

3、金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

⒋ 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。

⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎。

⒍经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

7.金针菇营养成分十分丰富,如蛋白质、维生素B1、B2等,具有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效,并且治产后乳汁不下,用金针菇炖瘦猪肉食用,极有功效。


温州裕东自动化针对金针菇这一类食品做了专项研究,终于研发出一款适用于金针菇的全自动给袋式真空包装机。这款包装机采用的是专制的金针菇下料器,能够在最大程度上保护好金针菇的完整性,接着给袋式包装机会自动完成计量、取袋、上袋、喷码、开口、装料、拉平、抽真空、封口、成品运输等全部包装过程,包装速度可达到45包/分钟,整个流程无需人工作业,大大提高了公司的生产效率,节约了人工费用及管理费用,降低了企业成本的投入。金针菇全自动给袋式真空包装机的自动化、数字化和机械化程度都比较高,且易维护、易保养,包装出来的成品外观美丽,大大提高了产品的档次,因此深受客户青睐。