汕头市潮庭食品股份有限公司 2005 年成立于广东汕头，证券代码 837143，是新三板挂牌企业、广东省重点农业龙头企业、高新技术企业，同时为汕头牛肉丸制作技艺非物质文化遗产保护单位。企业建有广东省潮汕特色美食工程技术研究中心，参与编制《广东省食品安全地方标准 汕头牛肉丸》，先后通过 ISO9001、HACCP 等体系认证，拥有现代化标准化生产厂区，将传统捶打制丸工艺与现代化工业生产相互融合，推动潮汕特色食品产业化发展。
潮庭食品坚守真材实料的产品理念，核心拳头产品为潮汕牛肉丸、牛筋丸，同时布局墨鱼丸、猪肉丸、虾丸等各类速冻鱼糜肉制品，拓展潮汕卤味、特色风味小吃等多品类产品线。产品既供应山姆、沃尔玛、麦德龙等大型连锁商超、新零售平台，也覆盖餐饮供应链、电商渠道，产品曾登上北京冬奥会餐桌，还是南方航空头等舱食材供应商，产品销售网络辐射全国市场，把潮汕风味美食输送至全国各地消费端。
速冻肉丸属于颗粒状肉制品，丸体硬度不一，部分产品表面带有肉屑碎末。在大批量真空包装生产过程中，容易出现丸子磕碰破皮、碎屑夹入封边等问题；速冻食材对设备连续不间断运行能力、真空密封稳定性要求严苛，包装品质直接关系冷冻产品货架周期与终端市场口碑。随着市场订单持续增长，产线智能化升级成为企业扩产提质的重要环节。
为匹配速冻丸类产品规模化生产需求，潮庭食品与裕东自动化达成项目合作，引入给袋式真空包装机成套设备，应用于牛肉丸、牛筋丸、鱼糜丸子等速冻肉制品的后道真空锁鲜包装工序。
针对肉丸颗粒物料的生产特性，裕东设备优化柔性投料机构，降低丸子跌落磕碰破损概率，减少肉屑产生；设备真空度可灵活调节，兼顾密封效果，保护丸子完整外形；整机接触物料部位采用 304 不锈钢材质，耐低温耐油污，适配速冻肉制品车间生产工况，设备可长时间连续稳定运行，匹配潮庭食品大批量订单生产节奏。依托裕东全周期售后服务体系，保障产线平稳运转，助力潮庭食品提升包装良品率，赋能潮汕特色速冻食材全国化市场供应。