中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史，同时也是最早研发生产豆制品的国家。古人不但将大豆当作主食,而且逐渐地研制了豆腐、做豉、制酱、生豆芽、榨油……,以及制作其他豆制品，这是对人类的一大贡献。仅平常的豆腐一品,至今己风靡世界矣!

豆腐起源于汉代淮南王刘安。《辞源》记载:"以豆为之。造法，水浸磨浆，去渣滓，煎成淀以盐卤汁，就釜收之，又有入缸内以石膏收者。相传为汉淮南王刘安所造。" 古老的历史遗迹是豆腐文化的考古依据。淮南王刘安发明了豆腐。在以后的两千多年里，豆腐制作逐渐传遍了全中国。各地的劳动人民又不断根据地域特点加以不断改进，终于形成了中国的豆腐文化。海峡两岸为光大豆腐的美食，弘扬民族文化，于1990年9月15日分别在北京和台北举办了首届中国豆腐文化节，并确定9月5日---豆腐发明人淮南王刘安的生日为中国豆腐文化节，每年举办隆重的纪念活动。

蛋白素肉又称大豆组织蛋白，主要食材是大豆蛋白豆饼，通过粉碎、调制、膨化、干燥、包装的做法而成。它富含植物蛋白，无胆固醇、低脂肪，是高血压、冠心病、糖尿病人的理想食品，味道鲜美可口，长期食用可增强体质，有益于身体健康。

裕东自动化多年对包装机的研究，专门研发出了一种针对蛋白素肉等休闲食品的给袋式真空包装机。这种包装机选用机电一体化控制，主动给袋、主动计量、下料、热封、真空输出全都在一条出产线上完结，节省人工成本，提高了企业的出产功率；包装出来的产品，外观精巧，色彩鲜艳，有利于产品销售。

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